केक मिक्स आइडियाज - नमकीन केक बनाने के लिए सोडा का इस्तेमाल करें

अगली बार जब आप परिवार के किसी सदस्य के जन्मदिन के जश्न की तैयारी में सुपरमार्केट में उतरते हैं, तो आपकी खरीदारी की सूची बहुत कम होने वाली है। क्यों? खैर, जाहिरा तौर पर, आपको अंडे, तेल या पानी का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है, जब केक को मिश्रण के साथ पकाया जाता है। आप सभी की जरूरत है (इसके लिए प्रतीक्षा करें) ए सोडा का डिब्बा.

आप देखिए, इन मिक्स में लेवनिंग (जिसे एजेंट्स बढ़ाने के नाम से भी जाना जाता है) सुनिश्चित करता है कि केक अभी भी उगता है और सोडा पाउडर में घोलने के लिए आवश्यक तरल तत्व जोड़ता है। जबकि सोडा का स्वाद ज्यादातर मिठाई से बाहर निकल जाएगा, चॉकलेट सोडा और डार्क सोडा (थिंक: स्प्राइट) के साथ वैनिला या अन्य हल्के फ्लेवर के साथ डार्क सोडा पेयर बेस्ट होगा।

देखो और सीखो:

आसान है, है ना? आप भी आजमा सकते हैं अलग-अलग स्वाद और इस नुस्खा को ताजा रखने के लिए संयोजन - और अभी भी तेज है।

लेकिन यह सिर्फ सोडा नहीं है जो आपकी बेकिंग को आसान और स्वादिष्ट बना सकता है। यहां कुछ और सामग्री दी गई हैं, जिन्हें आप अपनी बेकिंग कैबिनेट में ले जाना चाहते हैं:

मेयोनेज़

एक कंसास सिटी के शेफ ने जैस्पर जे। मिराबाइल, जूनियर यह दावा करते हैं सैंडविच मसाला उसका गुप्त बेकिंग स्टेपल है। यह तेल के विकल्प के रूप में कार्य करता है, जबकि चीनी को संतुलित करता है और केक को बहुत अधिक शुष्क होने से बचाता है।

आइसक्रीम

यह उन लोगों में से एक है जो इसके बहुत-से-पागल-यह-बस-काम कर सकते हैं - लेकिन हमारे परीक्षण रसोई यह विश्वास करने के लिए इसे देखना था। परिणाम? जाहिरा तौर पर, दो कप आइसक्रीम प्लस 1.5 कप सेल्फ-राइजिंग आटा वास्तव में ब्रेड जैसी मिठाई में बदल जाता है।

खट्टी मलाई

आगे बढ़ो, टैकोस: शहर में एक नया दोषी आनंद है जो इस डेयरी ऐसलेले पसंदीदा के स्वस्थ स्कूप के लिए कहता है, ( रानी लतीफा पौंड केक)। मलाईदार बनावट पके हुए माल को नम नम करता है।

[घंटा / टी हफ़िंगटन पोस्ट