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न केवल यह स्वादिष्ट है, यह वास्तव में, वास्तव में आपके लिए अच्छा है ...
watercress एक सैंडविच में एक सुंदर, ताजा गार्निश या एक संगत के रूप में बनाने के लिए कई द्वारा उपयोग किया जाता है, लेकिन इसके अलावा भी बहुत कुछ है, जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ भी शामिल हैं। यही कारण है कि यह आउटडोर रसोई के उत्पादन में नवीनतम प्रवृत्ति है। क्या यह समय है कि आपने इसे कुछ प्यार दिया?
इतना ही नहीं पपीते के स्वाद के साथ जलकुंभी पैक है, यह अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है। इसमें संतरे से अधिक विटामिन सी के लिए चना होता है, पूरे दूध से अधिक कैल्शियम और केले से अधिक फोलेट होता है।
पर पूरे खाद्य पदार्थ ANDI पैमाने - जो खाद्य पदार्थों को उनकी पोषक सामग्री पर 0 से 1000 तक रैंक देता है - watercress 1000 का एक सही स्कोर स्कोर यह एक बना मूल सुपरफूड. इसकी तुलना ब्लूबेरी (132) और व्हीटग्रास (312) से की जाती है।
वॉटरक्रेस का पेपर्री स्वाद प्राकृतिक ग्लूकोसाइनोलेट्स के कारण होता है। जब चबाया जाता है, तो ये आइसोथियोसाइनेट्स नामक शक्तिशाली यौगिक बनाते हैं। यह सुझाव दिया गया है कि ये कैंसर कोशिकाओं को रक्त की आपूर्ति को सीमित करने और व्यायाम के बाद शरीर को ठीक करने में मदद कर सकते हैं।
watercress एक बच्चे / सैंडविच कट के लिए लगभग 21 दिनों में काटा जा सकता है, या इसे 28 दिनों के लिए बड़े पत्तों और उपजी के लिए छोड़ा जा सकता है।
परिपक्व की युक्तियों को काटने का प्रयास करें watercress 'कट और फिर से आना' फसल के लिए। यदि कलियाँ या फूल बनने लगते हैं तो उन्हें गार्निश के रूप में उपयोग किया जा सकता है, पूरी तरह से खाद्य होते हैं और इससे अलग नहीं होते हैं watercress गुणवत्ता।
से:देश के रहने वाले यू.एस.
