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सफेद जैकेट पहने वेटर से लेकर चीनी मिट्टी के बरतन और फूलों से लदी एक बुफे टेबल तक, डिजाइनर एलेक्स पापाक्रिस्टिडिस के सुरुचिपूर्ण न्यूयॉर्क अपार्टमेंट में एक रात के खाने के बारे में सब इसे तैयार कर रहे हैं।
थॉमस लूफ
एलेक्स पापाक्रिस्टिडिस ने स्वीकार किया, "मैं पुराना स्कूल हूं, हमेशा रहा हूं।" डिजाइनर, एक जीवंत मेजबान और देशी न्यू यॉर्कर, समय की औपचारिकता और तुच्छता की गूँज के साथ मनोरंजन के लिए एक आकर्षण है अतीत। वह 30 के लिए डिनर पार्टियों में निराश नहीं करता है कि वह और उसके साथी, स्कॉट नेल्सन, उनके जबड़े छोड़ने वाले ऊपरी साइड साइड अपार्टमेंट में होस्ट करते हैं। “मैं हफ्तों बाद दोस्तों में भागूँगा और वे कहेंगे, osh ओह, मेरे भगवान, यह सिर्फ स्वर्ग था! मेरी इच्छा है कि अधिक लोग घर में मनोरंजन करेंगे। ''
थॉमस लूफ
प्रभावशाली भोजन और कुशल वेटस्टाफ के प्रभावशाली अभी तक गर्म माहौल से, Papachristidis असाधारण और शानदार सभी चीजों को गले लगाता है। "सब कुछ स्वादिष्ट सूंघना चाहिए, सुंदर दिखना चाहिए, और स्वादिष्ट महसूस करना चाहिए," वह नोट करता है। "और प्रकाश को मंद कर दें - यह मैकडॉनल्ड्स की तरह महसूस नहीं करना चाहिए!" दंपति के मेहमानों को तुरंत गुलाब के एक उदार डालना के साथ स्वागत किया जाता है। एक विशाल आइस क्यूब के साथ एक ओवरस्केल ग्लास में शैम्पेन - एक व्यक्तिगत स्पर्श जो कि पार्टी के हस्ताक्षर के लिए कुछ बन गया है जोड़ी। नारियल के दूध और चावल (पापाक्रिस्टिडिस का एक प्रिय व्यंजन) के साथ गर्म करी चिकन के एक बुफे में खुद की मदद करने के बाद, पूरे अपार्टमेंट में दोस्तों के लिए। पुस्तकालय में मखमल से ढके सोफे पर प्लेटों के साथ कुछ पर्च, जबकि अन्य नेल्सन के ड्रेसिंग रूम में मौज-मस्ती करते हैं - जो सज्जन दिलकश आलीशान और छोटे टेबल और कुर्सियों के साथ प्रोत्साहित करते हैं।
कोई गलती न करें: यह बहुत ही शानदार है। लेकिन पापाक्रिस्टिडिस लेविटिटी के महत्व को कभी नहीं भूलते हैं। “हम हमेशा पृष्ठभूमि में डिस्को संगीत बजाते हैं, ताकि हर किसी के चेहरे पर मुस्कान आ सके। मैं स्टूडियो 54 से कभी नहीं उबर पाऊंगा! ”वह हँसते हुए कहता है।
थॉमस लूफ
थॉमस लूफ
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यह कहानी मूल रूप से हाउस ब्यूटीफुल के दिसंबर / जनवरी 2018 अंक में दिखाई दी थी।