इना गार्टन और जेफरी गार्टन के बारे में चीजें जो आप नहीं जानते हैं

इना गार्टननवीनतम रसोई की किताब, जेफरी के लिए खाना बनाना, बेयरफुट कोंसेसा के 48 साल के पति जेफरी का 256 पन्नों का प्रेम पत्र है।

रसोई की किताब को अभी तक उनका सबसे व्यक्तिगत माना गया है, जिसमें मार्ग और नुस्खा हेडनोट्स के साथ गार्टन में ताजा अंतर्दृष्टि का पता चलता है जीवन जब कैमरे रोलिंग नहीं कर रहे हैं, और उसके पति के साथ उसके संबंध कैसे हैं, दोनों उसे शक्ति का स्रोत हैं और प्रेरणा स्त्रोत। इससे पहले कि आप मंगलवार को किताब देखें, यहाँ कुछ बातों के बारे में जानना आवश्यक है - सहित अगर हम एक सरल, अभी तक शक्तिशाली नहीं थे, तो हम फूड नेटवर्क स्टार को बिल्कुल नहीं जानते होंगे। टिप्पणी।

1. उनकी पहली तारीख एक आपदा थी

जेफरी ने पहली बार इनाया को देखा जब वह डार्टमाउथ में अपने भाई से मिल रही थी और उसे उसका पता मिला, ताकि वह उसे एक पत्र लिख सके। कुछ महीनों बाद, वह उसे अपने कनेक्टिकट गृहनगर में गया, जहाँ 16 साल की इनाया उसे बार में ले गई, क्योंकि "यही वह जगह है जहाँ एक कॉलेज का लड़का जाने की उम्मीद करेगा, है ना?" बाउंसर ने उन्हें दूर कर दिया, लेकिन वे एक कॉफी शॉप में चले गए बजाय।

"बाद में निर्णय लेते हुए, मैंने जेफरी से पूछा कि वह पहली तारीख के बाद मुझे फिर से क्यों देखना चाहता था और वह उसने कहा, 'मैंने फैसला किया कि आपको देखभाल करने की जरूरत है,' 'वह लिखती है, कॉकटेल पर सेक्शन के इंट्रो के रूप में व्यंजनों।

2. जेफरी ने यह कहा - और यह बदल गया इनाया की लाइफ फॉरएवर

शादी करने के ठीक एक साल बाद, जेफरी ने इनाया की ओर रुख किया और कहा, "आपको अपने जीवन के साथ कुछ करने की जरूरत है, या आप कभी खुश नहीं होंगे।" एक कुंद वाक्यांश, निश्चित होने के लिए, जिसे गार्टन लिखते हैं "बंद कर दिया [उसे] छोटा। "यह उसे खाना पकाने के लिए उसके जुनून का पालन करने की दिशा में एक यात्रा पर शुरू कर दिया, उसे नंगे पाँव में एक विशेष खाद्य भंडार बेन्फुट कोंटेसा का प्रबंधन करने के लिए प्रेरित किया, फिर उसके प्रबंधक और बावर्ची।

"मैं अक्सर कहता हूं कि वह पहली नारीवादी है जिसे मैं कभी भी जानता था; वह मानती थी कि मैं कुछ भी कर सकती थी, जो मैं चाहती थी।

3. इनाया "उनके जीवन का केंद्र"

जब वाशिंगटन पोस्ट इना से पूछा कि जेफरी ने उसकी देखभाल कैसे की, उसका जवाब सरल था - और हड़ताली। "मैं पूरी तरह से उनके जीवन का केंद्र हूं," उसने कहा। "मैं कमरे में चलता हूं, और वह जाता है, 'ठीक है, हम क्या कर रहे हैं?" वह बस सब कुछ छोड़ देता है। वह मेरे द्वारा किए गए हर काम के पीछे दिमाग भी रहा है। उन्होंने सचमुच में निवेश किया है। "

4. उसे उसका पायलट लाइसेंस मिल गया जबकि जेफरी को तैनात किया गया था

जब जेफरी ने वियतनाम युद्ध में सेवा की, तो इना घर पर खाना पकाने वाली कुकीज़ पर नहीं बैठी थी (खैर, कौन जानता है, शायद कभी-कभी वह थी)। उसने उड़ान सबक लिया और उसे पायलट का लाइसेंस मिल गया.

5. जेफरी 10 साल के लिए येल स्कूल ऑफ मैनेजमेंट के डीन थे

वह अपने अनुसार, 2005 में कदम रखने के बाद से वहां पढ़ा रहे हैं येल फैकल्टी पेज. इससे पहले, उन्होंने अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के लिए वाणिज्य के क्षेत्र के रूप में कार्य किया, और उन्होंने वॉल स्ट्रीट पर काम करते हुए 13 साल बिताए।

6. इना वास्तव में उसके कुकबुक से कुक

वह इसे पंख लगाने का बड़ा प्रशंसक नहीं है, उसने फूड नेटवर्क को बताया, और सटीक माप का उपयोग करके और उसके व्यंजनों का पालन करना पसंद करता है, चाहे वह कितनी बार भी किया हो।

7. जेफरी कुक नहीं है, लेकिन वह यह अच्छी तरह से बनाती है

"वह वास्तव में अच्छी कॉफी बनाती है, जिसकी मुझे सुबह से सख्त जरूरत है," इना ने बताया तम्पा बे टाइम्स.

8. जेफरी और इना शुरू में नंगे पांव कंटेसरा फेल होते।

नंगे पाँव कंटैसा पर अधिकार करने के बाद, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकान, इना की मुलाकात पूर्व मालिक, डायना से हुई, जिन्होंने उसे रजिस्टर को कैश करने का तरीका दिखाया। इसमें 85 डॉलर थे। कुल। जेफरी ने जल्दी से गणित किया, जो कि गर्मियों में दिनों की संख्या से $ 85 गुणा था, और उसे बताया "मुझे नहीं लगता कि आप इसे बनाने जा रहे हैं," उसने लिखा जेफरी के लिए खाना बनाना. बहुत कम लोग जानते थे कि अगले दिन, मेमोरियल डे सप्ताहांत से पहले का शुक्रवार, सब कुछ बदल देगा - यह गर्मियों के व्यस्त मौसम की शुरुआत थी। उन्होंने अपने पूरे स्टॉक को बेच दिया कि अगले दिन, और इना और पूर्व मालिक रात भर खाना पकाने के दौरान रह गए, बस अपनी आपूर्ति को फिर से भरने के लिए।

उन्होंने लिखा, "सुबह के लगभग तीन बजे मुझे याद आया कि बिना किसी अनुभव वाले स्टोर को खरीदना सबसे बेवकूफी वाली बात हो सकती है।"

9. लाइफ में उसकी सबसे बड़ी प्रतिज्ञा इतनी प्यारी है

"जेफरी से जल्द शादी नहीं कर रही है," उसने कहा, जब के लिए Proust प्रश्नावली का जवाब देना विशेषकर बड़े शहरों में में दिखावटी एवं झूठी जीवन शैली इस साल के शुरू।