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अक्टूबर में, जब सबसे परिचारिका के साथ औसत परिचारिका पहले एक आदर्श योजना बनाना शुरू करती है धन्यवाद तालिका, परिचय वाइन पेयरिंग मिश्रण एक महान विचार की तरह लगता है। फिर, नवंबर में अंतिम गुरुवार को चारों ओर लुढ़कता है, और आप अपने आप को अपने साथ कोहनी में अपनी कोहनी तक पाते हैं कोई स्पष्ट विचार नहीं है कि क्या आपके हाथ में शराब है, भोजन की एक उत्कृष्ट रूप से ऑर्केस्ट्रेटेड सूची से बहुत कम है जोड़ियां।
सौभाग्य से, हम कुछ रहस्य को समीकरण से बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं। पर जीनियस sommeliers के लिए धन्यवाद Winc, हमारे पास पंखों में प्रतीक्षा करने के लिए एक उत्तम शराब सूची है, जो मेहमानों को चकाचौंध करने के लिए तैयार है और आपके ध्यान से तैयार की गई दावत शराबी की संगत को देती है।
चाहे आप एक पारंपरिक टर्की-और-स्टफिंग मेनू पसंद करते हैं, या हैम और मीठे आलू पाई के पक्ष में पक्षी को छोड़ने की योजना बनाते हैं, हमारी थैंक्सगिविंग वाइन पेयरिंग हर तालू को पसंद आएगी।
अमेरिकी कलाकार
भेड़ के बच्चे के लिए: सन्स स्क्रिप्ट पेटिट वर्टड
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विनक कहते हैं: "सैन्स स्क्रिप्ट अभी तक संतुलित है, और अल्पिस, ब्लैकबेरी और ओक के वाइन के चखने वाले नोट्स मेमने के स्वाद को बढ़ाते हैं।"
फ्लैंक स्टेक के लिए: मैचलॉक कैबरनेट सॉविनन
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विनक कहते हैं: "यह जटिल शराब काली चेरी, ओक और मसाले के चखने वाले नोटों को समेटे हुए है, जिनमें से सभी पूरी तरह से तालू को खुश करते हैं जब एक मांसल मुख्य पाठ्यक्रम के साथ जोड़ा जाता है, जैसे कि फ्लैक स्टेक।"
फार्महाउस हाम के लिए: समर वाटर रोज़े
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विनक कहते हैं: "समर वाटर के नींबू के छिलके, गुलाबी अंगूर और गुलाब के चखने वाले नोट हैम के स्वाद को बढ़ाए बिना बढ़ा देते हैं।"
भुना हुआ तुर्की के लिए: बीस्ट पिनोट नोयर की फ़ॉली
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विनक कहते हैं: "यह पिनोट नायर की उज्ज्वल अम्लता और कोमल टैनिन [टर्की की सुंदरता को बढ़ाता है] और चेरी के वाइन के चखने वाले नोट, लौंग पकवान को पूरक करते हैं।"
अमेरिकी कलाकार
ग्रीन बीन पुलाव के लिए: डिवाइनर सॉविनन ब्लैंक
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विनक कहते हैं: "इस विशेष व्यंजन का भारीपन सौविग्नन ब्लैंक की अम्लता को खूबसूरती से रेखांकित करता है। "
ब्रसेल्स स्प्राउट्स ग्रैटिन के लिए: L’Atelier Du Sud Chardonnay
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विनक कहते हैं: "ब्रूसेल स्प्राउट्स का मजबूत फ्लेवर प्रोफाइल एक बोतल के साथ जोड़े जाने पर जीवंत हो जाता है बरगंडी के मेकॉन क्षेत्र से संयुक्त राष्ट्र का ऑड-ईवन
शकरकंद पाई के लिए: मुख्य शारदोन्नय
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विनक कहते हैं: "यह शराब कुरकुरी और चमकदार होती है, जो घने शकरकंद के व्यंजन का पूरक है। "
अमेरिकी कलाकार
शीट पान स्टफिंग के लिए: Capuchon Carignane
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विनक कहते हैं: "इस पक्ष की जड़ी बूटियों और मसालों का बड़ा स्वाद इस जीवंत शराब के उज्ज्वल के साथ जोड़ी है अम्लता, लंबी और गुलाबी मिर्च और अनार के खत्म और चखने वाले नोट। "
क्रैनबेरी सॉस के लिए: फंक जोन रोजे
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विनक कहते हैं: गुलाब की पंखुड़ियों और स्ट्रॉबेरी के चखने वाले नोटों के साथ यह हल्का और ताजा रस मिश्रण है, एक्रैनबेरी सॉस के तीखे और tangy स्वाद के लिए उत्कृष्ट जोड़ी।
भुनी हुई गाजर के लिए: रोड ग्रेनेचे के ब्रेथ्रेन
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विनक कहते हैं: इसमें काली मिर्च और चेरी के नोटों के संकेत के लिए गाजर एक-एक-मिस साथी नहीं हो सकता है ताज़ा लाल।
अमेरिकी कलाकार
पेकन पाई के लिए: द इंडिपेंडेंट ज़िनफंडेल
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विनक कहते हैं: "यह विशेष रूप से शराब के समृद्ध नोट पेकान के लिए एक स्वादिष्ट मेल है, जबकि संरक्षित के संकेत हैं लाल चेरी मिश्रण में फल तत्व लाती है। "
ब्लूबेरी बेर टुकड़े टुकड़े के लिए: फिंक की विधवा स्पार्कलिंग
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विनक कहते हैं: "नाजुक उखड़ जाती है और संरक्षित चबाने की बनावट अच्छी तरह से प्रकाश के साथ जाती है, फिन्के की विधवा की तरह स्पार्कलिंग वाइन। "
कद्दू पाई के लिए: हनी बीस्ट व्हाइट वाइन ब्लेंड
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विनक कहते हैं: "यह क्लासिक हॉलिडे पाई आपके थैंक्सगिविंग उत्सव को समाप्त करने का एक सही तरीका है, खासकर तब जब इसकी जायफल और अदरक को इस सूखी सफेद शराब के फल और अखरोट के साथ मिलाया जाता है। जायके। "
से:एली सजावट अमेरिका
