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यह ठोस ओक बस्पोक किचन एक पुनर्निर्मित फार्महाउस की शानदार महिमा है।
पेनी हटन और उनके पति जेम्स अपने बच्चों च्लोए और हेक्टर के साथ दो साल पहले, स्टोकिंगशायर, लोम लोंड के पास एक विस्तारित 18 वीं सदी के फार्महाउस में चले गए। यह एक पिछले मालिक द्वारा दो गुणों में विभाजित किया गया था और हुतों ने इसे फिर से एक घर बना दिया, एक पुराने कंज़र्वेटरी को खटखटाया और एक रसोई घर का विस्तार किया।
फोटो: डगलस गिब
कार्य योजना
आपको काफी भ्रमित करने वाला लेआउट विरासत में मिला है ...
वर्षों से घर को कई बार बढ़ाया गया था, और अंततः इसे दो गुणों में विभाजित किया गया था। एक विस्तार को हटाकर हमने इसे 1970 के दशक में वापस कर दिया है, जिसमें बहुत अधिक प्रकाश के साथ एक बहुत बेहतर लेआउट का निर्माण किया गया है।
आपने रसोई को स्थानांतरित करने का विकल्प क्यों चुना?
मुख्य घर में एक छोटा, अंधेरा रसोईघर था जबकि दूसरे में एक, छोटा निवास बड़ा था और लोम लोमोंड के प्रति सुंदर विचार थे। हमने एक पुराने कंज़र्वेटरी को हटाकर एक ठोस विस्तार के साथ इस रसोई का विस्तार करने का फैसला किया।
डिजाइन का प्रारंभिक बिंदु क्या था?
हमने चैनल द्वीप समूह में एल्डर्नी में समुद्र तट की एक ट्रिप्टिपिक तस्वीर के आसपास रसोई की योजना बनाई, जहां हम दो साल पहले यहां जाने से पहले रहते थे। हमने ब्लूज़, ग्रेज़ और प्राकृतिक लकड़ी को चुना जो कि तस्वीर में हैं। चित्र के लिए रसोई घर में सिर्फ एक दीवार थी और इसने उस भंडारण को सीमित कर दिया था जिसे वहां लगाया जा सकता था। इसे बनाने के लिए हमने एक बड़ा द्वीप शामिल किया है जो अलमारी के बहुत सारे स्थान प्रदान करता है और कमरे को बरबाद होने से बचाता है।
फोटो: डगलस गिब
क्या रसोई कंपनी ढूंढना आसान था?
इसमें वास्तव में कुछ समय लगा। हमने बहुत सारी रसोई को देखा और यहां तक कि जेम्स से पहले एक और कंपनी द्वारा डिजाइन किया गया था और मैं अगले गांव में एक कैबिनेटमेकर के रूप में आया। शुरू में हमने उन्हें खारिज कर दिया क्योंकि हमें लगा कि एक bespoke रसोई बहुत महंगी होगी। हालाँकि हमें यह जानकर खुशी हुई कि उनका उद्धरण उस अपमार्केट डिज़ाइनर से सस्ता था जिसे हमने पहले अप्रोच किया था।
आपने शैली कैसे तय की?
जेम्स एक पारंपरिक किचन चाहता था और मैं एक समकालीन होना चाहता था - जब हमने शोरूम में इस डिज़ाइन को देखा तो हम दोनों को बहुत अच्छा लगा। ठोस ओक का सुंदर अनाज समकालीन डिजाइन को एक देहाती बढ़त प्रदान करता है।
एस्ट्रिड हैरिसन द्वारा फोटो
परियोजना की उम्मीद से थोड़ा अधिक समय लगा ...
हां, पहला स्केच दिसंबर में रसोई की फिटिंग के दृश्य के साथ दिसंबर में किया गया था। लेकिन सर्दियों के महीनों में गीला मौसम से विस्तार निर्माण में देरी हो रही थी इसलिए हम जून तक रसोई प्राप्त करने के लिए तैयार नहीं थे। हालांकि महीने के अंत तक सब कुछ पूरा हो गया था।
क्या रसोई आपके लिए अच्छा काम करती है?
बहुत। यह तीसरी रसोई है जिसे मैंने डिज़ाइन किया है और परिणामस्वरूप मैंने सीखा है कि कुक के रूप में मेरे लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है। विशेष रूप से मेरे बर्तनों और धूपदानों तक आसान पहुंच होना महत्वपूर्ण है और मुझे आगा के बगल में एक दराज में चाकू और बर्तन की आवश्यकता है।
फोटो: डगलस गिब
क्या लकड़ी की रसोई को साफ रखना आसान है?
ये यूनिट दरवाजे ठोस ओक में हैं, लेकिन उन्हें एक मैट वार्निश के साथ इलाज किया गया है ताकि उन्हें पॉलिश या तेल न लगाया जाए। वे सभी की जरूरत है एक नम कपड़े के साथ एक त्वरित पोंछ है। हम इससे बहुत खुश हैं।
इसकी क्या कीमत है
इकाइयाँ …… £ 22,000
Worktops... .. £6,000
उपकरण …… £ 2,659
चिमटा प्रशंसक …… £ 1,950
डूबता है और टैप करता है….. £1,142
फर्श की टाइलें …… £ 2,260
स्पलैशबैक …… £ 170
कुल….. £36,181