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इससे पहले कि आप आज रात के खाने की रेसिपी में पेपरिका छिड़कें, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि जार में रहने वाले कोई भी अनिच्छुक आगंतुक न हों। के अनुसार हफ पोस्टकीड़ों को हम सभी में पाया जा सकता है रसोई, और कुछ सबसे बड़े अपराधी मिर्च-आधारित- लाल शिमला मिर्च, केयेन और चिली पाउडर हैं।
जोडी एम। लैंकेस्टर काउंटी में नेब्रास्का एक्सटेंशन में एक एंटोमोलॉजिस्ट ग्रीन ने साइट को बताया, "काली मिर्च परिवार में शामिल है" जीवन को सफलतापूर्वक बनाए रखने के लिए संग्रहीत उत्पाद बीटल की कई पीढ़ियों के लिए आवश्यक पोषण संबंधी आवश्यकताएं। "उम, ठीक है, ew।
यह कहना है कि आप हल्दी, धनिया, जीरा, सौंफ और सूखे अदरक सहित अन्य मसालों में कीड़े नहीं पाएंगे, लेकिन वे "विशेष रूप से" हैं सूखे मीठे मिर्च / मिर्च / लाल मिर्च उत्पादों से प्राप्त उत्पादों के शौकीन जैसे लाल मिर्च के गुच्छे, लाल शिमला मिर्च, मिर्च पाउडर, और केयेन, "ग्रीन कहा हुआ।
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मसाले (विशेष रूप से पेपरिका और कैयेने) में पाए जाने वाले कीड़े सिगरेट और ड्रगस्टोर बीटल हैं। दोनों एक ही परिवार से प्राप्त हुए हैं और एक लाल-भूरे रंग और एक तिल के आकार के समान है। ग्रीन नोट करता है कि दोनों सिगरेट बीटल और ड्रगस्टोर बीटल - जो सूखे तंबाकू और फार्मास्यूटिकल्स के लिए भी आते हैं, इसलिए नाम-उड़ सकते हैं, इसलिए अगर आप पपीरिका या अन्य से बचते हैं, तो आप रसोई में सतहों को मारते हुए सुन सकते हैं चाट मसाला।
अपने में छोटे भृंगों को खोजने की तुलना में और भी क्या हो सकता है मसाले छोटे कीड़े की तरह लग रहा है क्या मिल रहा है। "ये विशेष रूप से कीट बीटल हैं, इसलिए वे पूर्ण रूप से कायापलट से गुजरते हैं। इसलिए उनके पास एक अंडा, लार्वा, प्यूपा और वयस्क चरण है, "उन्होंने समझाया। मसालों में पाए जाने वाले कीड़े ज्यादातर लार्वा रूप में होते हैं; क्रीम के रंग के लार्वा में तीन जोड़े पैर, एक नारंगी सिर, घने बाल, और "चबाने वाले मुंह के अंग होते हैं।"
ग्रीन का कहना है कि यद्यपि आपके मसाले "फसल के बाद संक्रमित" हो सकते हैं, अमेरिकी में पहुंचने से पहले कीड़े उपचार प्रक्रिया के दौरान मसालों को दूषित होने की अधिक संभावना है: "वयस्क बीटल सक्रिय हैं फ़्लायर और गैप के माध्यम से भंडारण की सुविधा, खुले दरवाज़े, बिना खिडकी वाली खिड़कियां, संक्रमित वाहन, थोक में प्राप्त कर सकते हैं डिब्बे और कंटेनर. पर्याप्त खाद्य स्रोत और तापमान नियंत्रित वातावरण के साथ, कीड़े पनप सकते हैं, प्रजनन और फ़ीड कर सकते हैं। "
अब जब आप पूरी तरह से घृणित हैं, वहां कर रहे हैं कुछ कदम आप कम से कम कीड़ों को खत्म करने के लिए ले सकते हैं, "यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे प्रजनन जारी न रखें।" ग्रीन अनुशंसा करता है, एक के लिए, स्टोर पर मसाला जार का निरीक्षण करना - क्षतिग्रस्त पैकेजिंग की तलाश करना, और लार्वा और बीटल की जांच करना के भीतर। आप अपने मसाले रैक में चिपकाने से पहले अपने मसालों को चार दिनों के लिए शून्य डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान पर फ्रीज़र में रख सकते हैं।
ओह, और, निश्चित रूप से, अपने रसोई घर में फैल को साफ करना सुनिश्चित करें क्योंकि वे होते हैं। शुभकामनाएँ, और बाहर से यहाँ पर अपने मसालों का निरीक्षण करने का आनंद लें!
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से:Delish यू.एस.