ईटन मेस ना बेक डेज़र्ट रेसिपी

इना गार्टन से ईटन मेस के लिए इस सुरुचिपूर्ण, आसान और नो-बेक रेसिपी को आज़माएँ। छुट्टी के रात्रिभोज के लिए बिल्कुल सही, यह सभी जामुन, व्हीप्ड क्रीम और कुचल meringues है।

"एटन मेस ने मेरी पसंदीदा चीजों में से कई को एक साथ समेटा। यदि आप इसे रसभरी के साथ बनाते हैं और इसे सुंदर चश्मे में परोसते हैं, तो यह बहुत ही सुंदर है। मैं रसभरी को पहले से पकाती हूं और फिर पार्टी से पहले चश्मा इकट्ठा करती हूं। ''

सामग्री

4 (6-औंस) ताजा रसभरी पैकेज

1 कप प्लस 3 बड़े चम्मच चीनी

1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस निचोड़ें

1 बड़ा चम्मच फ्रिम्बिक लिकर

1 2/3 कप ठंडा भारी क्रीम

1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क

4 (3-इंच) बेकरी मेरिंग्यू शेल, टुकड़ों में टूटे हुए

दिशा-निर्देश

1. रास्पबेरी के दो पैकेज, 1 कप चीनी और नींबू के रस को 10 इंच के सौते पैन में डालें। एक कांटा के साथ हल्के से जामुन को कुचलें और मिश्रण को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पूरी उबाल पर लाएं। गर्मी कम करें और 10 मिनट के लिए उबालें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण सिरप न हो। रास्पबेरी के शेष दो पैकेजों को मोड़ो और गर्म मिश्रण में फ्रिज करें और बहुत ठंडा होने तक ठंडा करें।

व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, क्रीम को हराएं, शेष 3 बड़े चम्मच चीनी और वेनिला को मध्यम-उच्च गति पर एक साथ मिलाएं, जब तक कि यह फर्म चोटियों के रूप में न हो जाए।

2. सजावटी चश्मे में, व्हीप्ड क्रीम के एक चम्मच, रास्पबेरी के मिश्रण का एक चम्मच और फिर कुछ मेरिंग्यू टुकड़े को परत करें।

3. चश्मे के आकार के आधार पर, एक बार या दो बार दोहराएं, जब तक कि चश्मा भरा न हो, जामुन और क्रीम की एक गुड़िया के साथ समाप्त होता है।