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मॉरिसन एक सफल 10 महीने की परीक्षण अवधि के बाद, अपने स्टोर में प्लास्टिक-मुक्त फलों और शाकाहारी क्षेत्रों को रोल आउट करने वाला पहला ब्रिटिश सुपरमार्केट बन जाएगा।
सुपरमार्केट ग्राहकों को गाजर, आलू, प्याज, सेब, नाशपाती और अंजीर - फल और सब्जियों की 127 किस्मों में से चुनने का विकल्प दे रहा है - और या तो उन्हें अंदर डालें। कागज वाहक बैग या उन्हें घर ले जाएं।
यह नई पहल पूरे 2019 में 60 मॉरिसन स्टोर्स में शुरू की जाएगी, और अंत में देश भर में सुपरमार्केट के चल रहे स्टोर रिफर्बिशन प्रोग्राम के हिस्से के रूप में पेश की जाएगी।
तीन मॉरिसन स्टोर्स में 10 महीने के परीक्षण में ग्राहकों द्वारा खरीदे गए ढीले फलों और शाकाहारी की मात्रा में औसतन 40 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। मॉरिसन ने एक सप्ताह में अनुमानित तीन टन प्लास्टिक को बचाने के लिए कदम की उम्मीद की - या 156 टन प्रति वर्ष।
'हमारे कई ग्राहक अपने फल और सब्जी को ढीला खरीदने का विकल्प पसंद करेंगे। इसलिए हम अपने हरे रंग के किराने का एक क्षेत्र बना रहे हैं जिसमें कोई प्लास्टिक नहीं है, जहां वे जितना चाहें उतना कम या कम उठा सकते हैं। मॉरिसन के ड्रयू किर्क, फ्रूट और वेज डायरेक्टर ने कहा, "हम पारंपरिक हरे किराने का उपयोग करने के लिए वापस जा रहे हैं और हमें उम्मीद है कि ग्राहक पसंद की सराहना करेंगे।"
यह चाल उन ग्राहकों के लिए एक सीधी प्रतिक्रिया है जिन्होंने मॉरिसन को बताया है प्लास्टिक को कम करना उनका नंबर एक है पर्यावरण संबंधित.
मॉरिसन
सुपरमार्केट में प्रवेश करने पर, ग्राहक अपने बास्केट या पेपर बैग में सीधे रखने के लिए प्लास्टिक-मुक्त उपज के लकड़ी के बक्से को देखेंगे। एक पड़ोसी गलियारा भी होगा जहाँ ग्राहक अभी भी प्लास्टिक पैकेजिंग में फल और सब्जियाँ खरीद सकते हैं, यदि वे चाहें तो। उम्मीद यह है कि यह सभी दुकानदारों को वैश्विक स्तर पर सोचने और एक समय में एक साप्ताहिक दुकान के रूप में काम करने के लिए प्रोत्साहित करेगा।
अन्य यूके सुपरमार्केट भी पर्यावरण के लिए अपनी भागीदारी कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, एस्डा अपने स्वयं के ब्रांड पैकेजिंग से 6,500 टन प्लास्टिक (10 प्रतिशत) को एक वर्ष के भीतर हटाने के लिए प्रतिबद्ध है, और 2025 तक अपने स्वयं के ब्रांड पैकेजिंग के सभी 100 प्रतिशत को पुन: प्रयोज्य बनाने का वचन देता है।
कहीं और, Lidl पेश किया है 'बहुत अच्छा भी बेकार' बक्सेप्रत्येक वर्ष बर्बाद होने वाले भोजन की मात्रा में कटौती करने में मदद करना। Sainsbury भी एक परीक्षण करके अपना हिस्सा कर रहे हैं 'पूर्व-चक्र' क्षेत्र ग्राहकों के लिए दुकानों में प्लास्टिक की पैकेजिंग को पुन: उपयोग करने से पहले घर पर रखें। उन्होंने अगले वर्ष में अतिरिक्त 100 टन अनावश्यक कचरे को काटने का संकल्प लिया है।
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