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जब आप रसोई में होते हैं, तो अनगिनत चीजें हैं जो गलत हो सकती हैं। हम टोस्ट को जलाने या सामन को ओवरकॉक करने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं - हमारा मतलब है कि आपदाएँ जबकि हो सकती हैं डीप-फ्राइंग एक टर्की या जब एक ग्रीस आग आपके स्टोव को जलाती है।
और अब, ऐसा लगता है कि सबसे सरल कार्यों में से एक ईआर दुःस्वप्न में बदल गया है: एवोकैडो काटने। लेकिन इससे पहले कि आप इस खतरनाक होने के विचार का उपहास करें, ध्यान रखें कि पहली प्रतिक्रिया वाले डॉक्टरों ने इतने भयानक मामलों को देखा है कि उन्होंने चोट को एक उपनाम दिया है: एवोकैडो हाथ।
वास्तव में, ब्रिटिश एसोसिएशन ऑफ प्लास्टिक, रिकंस्ट्रक्टिव और एस्थेटिक सर्जन के सचिव और पूर्व अध्यक्ष ने बताया समय वह आपातकालीन कक्ष में "एक सप्ताह में चार रोगी" देखता है। हाल ही में 29 साल के एक मरीज ने कहा, "मुझे तीन टांके लगाने पड़े और मैंने अपनी उंगली में सबसे ज्यादा उत्तेजना खो दी।" Munchies को बताया. "और जब मैं [आपातकालीन कक्ष] में था, ठीक उसी चोट वाली एक महिला थी।" (हम आपको छोड़ देंगे gory तस्वीरें.)
एवोकाडो हाथ की महामारी अमेरिका में प्रचलित है, भी, अग्रणी न्यूयॉर्क टाइम्स सेवा एक वीडियो प्रकाशित करें पाठकों को हिदायत देना कि बिना चोट खाए खुले फलों को ठीक से कैसे काटें। लेकिन क्या टाइम्स और अन्य खाद्य साइटें यह समझाने में विफल हैं कि चाकू से गड्ढे को कैसे निकाला जाए। ब्लेड पर इसे फेंकने और ध्यान से इसे एवोकैडो से बाहर निकालने के बाद, आप वास्तव में संघर्ष कर सकते हैं - और अपनी हथेली को खोलना जोखिम (या इससे भी बदतर!) - फिसलन चीज़ को समझने के लिए।
लेकिन, एक मेहनती के रूप में अच्छा खाना प्रशंसक जो बेहद से अंतर्द्वंद्व में था एल्टन ब्राउनहाई स्कूल भर में भोजन के तथ्य, मैं किसी भी खतरे से बचने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली रहा हूं। आपको बस इतना करना है कि चाकू के विपरीत, सुस्त पक्ष से गड्ढे को चुटकी लेना है।
लेकिन आप इसके बाद भी पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हैं। बहुत से लोग प्रत्येक एवोकैडो को आधा करने की गलती करते हैं, जबकि यह उनके हाथ में है। हालाँकि, त्वचा उतनी मोटी और सुरक्षात्मक नहीं है जितना आप सोचते हैं। इसके बजाय, त्वचा को छील दें या मांस को बाहर निकाल दें, इसे एक कटिंग बोर्ड पर सेट करें और फिर इसे ऊपर स्लाइस करें।
ठीक है, अब कुछ कोड़ा चलें एवोकैडो टोस्ट. ये सभी gif हमें भूखा बना रहे हैं।
से:Delish यू.एस.