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नपा में क्या अच्छा है: यदि आप शराब के बारे में केवल एक चीज जानते हैं कि आप इसे पीना पसंद करते हैं, तो नपा आप जहां जाना चाहते हैं। यह नौसिखिया के लिए एकदम सही है जो अपनी शराब की शिक्षा शुरू कर रहा है। कई विजेता रोजाना पूरी प्रक्रिया और स्वाद प्रोफाइल के माध्यम से, बहुत ही शानदार तरीके से आपको स्वाद और सैर कराते हैं। अमेरिका का पाक संस्थान सभी स्तरों के वाइन उत्साही लोगों के लिए वाइन बूट शिविर और पाठ्यक्रम हैं।
यात्रा करने वालों के लिए: चन्दन की गुफाएँ अच्छी तरह से यात्रा के लायक हैं (और btoile चुलबुली बाद का एक गिलास मत भूलना); वास्तविक घाटी के व्यापक दृश्यों के लिए; सिल्वरैडो वाइनयार्ड्स शीर्ष पायदान मदिरा, एक आश्चर्यजनक संपत्ति, और एक हत्यारा मूवी पोस्टर संग्रह है (यह वालंट डिज्नी की बेटी द्वारा स्थापित और स्वामित्व में था)। और अगर आपको कैबरनेट सॉविनन से प्यार है, तो इन अंगूरों की जांच ज़रूर करें: सिल्वर ओक, Corison, बिजूका, Spottswoode, बंधन, तथा inglenook.
जब आपको पीने से छुट्टी चाहिए:
एक स्टॉप पर अपनी वाइन शिक्षा से एक चक्कर लें बहाना, हील्सबर्ग (सोनोमा काउंटी का हिस्सा) में एक बाजार और कैफे। जब आप वहां हों, तो चार्ली पामर की मालिश करें होटल हील्सबर्ग और दोपहर का समय पूल में बिताएं - आप इसे पछतावा नहीं करेंगे। इसके अलावा, क्या आपको अंग्रेजी मफिन पसंद है? डाल मॉडल बेकरी अपने चेहरे के रूप में के रूप में शराबी अंग्रेजी मफिन के लिए अपनी सूची पर।जाने का सबसे अच्छा समय: ईमानदारी से, यह कैलिफोर्निया है - नपा सभी वर्ष महान है। लेकिन, फसल के मौसम के बारे में वास्तव में कुछ खास है, जो अगस्त के अंत से अक्टूबर (यय, गिर!) तक जाता है। यदि आप गर्मियों के दौरान नपा में होते हैं, तो टिकट खरीदना सुनिश्चित करें नीलामी नपा घाटी, जो मूल रूप से शराब की घटनाओं का सुपर बाउल है - यह एक याद नहीं है।
मैल्कम कार्लव; गेटी; हेलिन जंग
बोर्डो में क्या अच्छा है: फ्रांस के दक्षिण-पश्चिम भाग में स्थित, बोर्डो दुनिया के सबसे ऐतिहासिक और महत्वपूर्ण शराब क्षेत्रों में से एक है, और वहां की यात्राओं को हल्के में नहीं लिया जाना चाहिए। यह शराब के बारे में गंभीर है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इससे डरने की जरूरत है। बोर्डो वाइनग्रोइंग क्षेत्र के पूर्वी किनारे पर स्थित सेंट-एमिलियन एक विशेष रूप से जादुई है हाजिरजवाब, अद्भुत भोजन, अद्भुत भोजन, और नौसिखियों और पारखी दोनों के लिए स्वाद के लिए जगह एक जैसे।
यात्रा करने वालों के लिए: सेंट-एमिलियन के सबसे प्रसिद्ध नामों में से कई अपने दरवाजे जनता के लिए नहीं खोलते हैं, लेकिन यदि आप समय से पहले कॉल करते हैं, तो बहुत से लोग ख़ुशी से पर्यटन और स्वादों को करेंगे। मार चेटे ला डोमिनिक (छत पर दोपहर के भोजन के लिए रहने की योजना), चटेउ विलेमौराइन (भूमिगत गुफाओं के मील का दौरा करें), और यदि आप वास्तव में परिवार द्वारा संचालित अनुभव चाहते हैं, तो प्रयास करें चेटेउ डी सेल्स पोमेरोल (यह 1464 से परिवार में है)। इसके अलावा, निश्चित रूप से बोर्डो में वाइन स्कूल के लिए एक यात्रा स्थापित करें (ल ईकोले डु विन) या सेंट-एमिलियन में (मैसन डू विन डे सेंट-एमिलियन), जहाँ आप अपने आप को मदिरा से परिचित कर सकते हैं, चखने वाले नोट और टॉप विन्टेज बात कर सकते हैं।
जब आपको पीने से छुट्टी चाहिए: स्पा को मारो होटल ग्रैंड बर्रिल (जहां वे अंगूर के रस के हाइड्रोमसाज स्नान और अंगूर के बीज के तेल के साथ तनाव-विरोधी मालिश की पेशकश करते हैं); उसे खाना पकाने के स्कूल में फ्रेंकोइस लानोये के साथ खाना पकाने की क्लास लें, चेटो अम्बे टूर पौरेट; खरीदारी के लिए बोर्डो (जो कि एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है) शहर का मुखिया, गार्नो नदी पर एक नदी का क्रूज़, और मिशेलिन-तारांकित भोजन।
जाने का सबसे अच्छा समय: तापमान आम तौर पर वर्ष भर हल्के होते हैं, लेकिन वसंत और पतझड़ के मौसम विशेष रूप से सुखद होते हैं। एक बात ध्यान में रखें: बॉरदॉ में इस झरने को खोलने के लिए सबसे बड़ा अंतरराष्ट्रीय शराब संग्रहालय है।
गेटी; शैटॉ ला डोमिनिक; गेटी
फ्रांसियाकोर्ट में क्या अच्छा है: जबकि प्रोसेको इटली का सबसे प्रसिद्ध स्पार्कलिंग वाइन है, फ्रांसियाकोर्टा को कई शराब विशेषज्ञों द्वारा देश का सबसे अच्छा फ़िज़ निर्माता माना जाता है। और, यह तेजी से दुनिया में सर्वश्रेष्ठ स्पार्कलिंग वाइन के रूप में माना जा रहा है। (वे दावे अनुचित नहीं हैं - मदिरा खूबसूरती से संतुलित और सुरुचिपूर्ण हैं। और जो एक अच्छा चुलबुला प्यार नहीं करता?)
यात्रा करने वालों के लिए: कुछ सुझाव: Bellavista, मोंटे रॉसा (राजहंस गुलाब एक निश्चित गतिरोध है), या फ्रेटेली बर्लुच्ची (उनका साटन वही है जिसे आप पूछना चाहते हैं)।
जब आपको पीने से छुट्टी चाहिए: उत्तरी इतालवी क्षेत्र को शैम्पेन की तुलना में अधिक धूप और गर्मी मिलती है, लेकिन यह शैम्पेन विधि में अपनी चुलबुली बना देता है। Strada del Franciacorta (वाइन रोड) के साथ, आप ऐतिहासिक हवेली और 150 से अधिक विभिन्न वाइनरी पाएंगे। यह क्षेत्र, जो आश्चर्यजनक पहाड़ियों के एक कोलिज़ीयम से घिरा हुआ है, हर मोड़ पर बिल्कुल लुभावनी है।
जाने का सबसे अच्छा समय: यहाँ फसल का मौसम आमतौर पर अगस्त और सितंबर में होता है, इसलिए यह यात्रा करने के लिए एक रोमांचक समय है। साथ ही, इस समय तापमान भी काफी आदर्श होता है।
द्वारा प्रदान की गई लेकसाइड छवि डेमेट्रियस फोर्डहम.
डेमेट्रियस फोर्डहम; गेटी
Valle de Guadelupe में क्या अच्छा है: मेक्सिको के बारे में सोचते ही शराब पहला पेय नहीं हो सकता है, लेकिन बाजा कैलिफ़ोर्निया के उत्तरी हिस्से में बड़े पैमाने पर अप्रयुक्त शराब क्षेत्र बदल रहा है। अभी, इस क्षेत्र में लाल और सफेद वाइन वैरिटल्स की मेजबानी की जा रही है, जो ध्यान देने योग्य हैं। काले फलों के स्वाद और आम तौर पर उच्च शराब सामग्री के साथ फुल-बॉडी रेड्स (कैबेरनेट सौविग्नन, मालबेक, टेम्प्रानिलो, झिनफंडेल, आदि) का स्वाद लेने की उम्मीद; गोरे आम तौर पर बहुत शुष्क होते हैं और थोड़ा तीखा (सविग्नॉन ब्लैंक, विग्नियर, सेमिलन)।
यात्रा करने वालों के लिए: नवनिर्मित पर निश्चित रूप से नियुक्तियां करें Alximia वाइनरी, वीनस डी गरज़ा, तथा कासा डी पीड्रा.
जब आपको पीने से छुट्टी चाहिए: पर भोजन करें डेकमैन के एन एल मोगोर, जहां शेफ ड्रू डेकमैन के व्यंजन बाजार में ताजा हैं, बाजा सीफूड पर आधारित किराया जो आपके दिमाग को उड़ा देगा। या, लोकप्रिय में बंद करो ट्रोइका टैको ट्रक, जहाँ आप ताज़े ऑक्टोपस और कुरकुरे चमड़ी वाले लिचॉन, या रोस्टेड सोइंग पिग के साथ टोस्टास, स्लाइडर्स और टैकोस (डुह) उठा सकते हैं।
जाने का सबसे अच्छा समय: सैन डिएगो, कैलिफ़ोर्निया से कुछ ही घंटों की दूरी पर स्थित, वैले डे गुआलडुप में लगभग एक वर्ष का मौसम (देर से गर्मियों के महीनों को छोड़कर, जब मंदिर नियमित रूप से 100 डिग्री से अधिक होते हैं) समेटे हुए है।
फेसबुक (शीर्ष पंक्ति); टॉमस ओलाज़ो; गेटी; फेसबुक (नीचे पंक्ति)
ओरेगन में क्या अच्छा है: पोर्टलैंड एक बहुत ही कायरतापूर्ण लेकिन अविश्वसनीय रूप से आकर्षक शहर है। यह हमेशा आउटडोर-वाई, सक्रिय प्रकार, साथ ही रचनात्मक दिमागों के लिए केंद्र रहा है। शहर ने रसोइये और शराब प्रेमियों के लिए समान रूप से विश्व स्तरीय पाक गंतव्य के रूप में अपनी पहचान बनाई है। ओरेगन इन दिनों शराब के दृश्य पर बहुत शोर कर रहा है। Pinot noir अब तक राज्य में सबसे अधिक लगाए गए अंगूर है, और फिटिंग, इसके सबसे बेशकीमती रस है। कैलिफोर्निया और ऑस्ट्रेलियाई पिनोट्स में से कुछ के विपरीत, ओरेगन पिनोट सूक्ष्म और शराबी या मीठे के रूप में काफी नहीं हैं।
यात्रा करने वालों के लिए: यदि आप पोर्टलैंड में उचित हैं, तो रोकें एसई शराब सामूहिक, वाइन बार और चखने का कमरा जहाँ आप 10 अलग-अलग वाइन से विनो (ऑन-साइट) बना सकते हैं। यदि आप विल्मेट घाटी में हैं, तो प्रयास करें डोमिनिन ड्रोहिन, लेमेल्सन वाइनयार्ड्स, या आर्गाइल.
जब आपको पीने से छुट्टी चाहिए: की ओर जाना पावेल की पुस्तकों का शहर, दुनिया के सबसे बड़े बुकस्टोर्स में से एक, पढ़ने के विकल्पों की अलमारियों और समतल के लिए (दुर्लभ कुकबुक से ग्राफिक उपन्यासों तक)। या, कभी-कभी लोकप्रिय स्टम्प्टाउन कॉफी के साथ शांत हो जाओ ऐस होटल (जो घर भी है क्लाइड कॉमन, एक अद्भुत कॉकटेल सूची के साथ एक रेस्तरां) और फिर खरीदारी पर जाएं डोंगी, जहां आपको प्रस्ताव पर बहुत सारे स्थानीय डिज़ाइन मिलेंगे।
जाने का सबसे अच्छा समय: फसल का मौसम आम तौर पर (वर्ष पर निर्भर करता है) सितंबर के अंत में शुरू होता है और नवंबर के शुरू में गुजरता है। यदि आप एक्शन में पिकिंग को देखने के लिए उत्सुक नहीं हैं, तो गर्मियों में यहाँ बहुत राजसी है।
थाड Westhuse; डैनियल पार्क
फिंगर लेक्स में क्या अच्छा है: यदि आप पीटे हुए रास्ते से कुछ ढूंढ रहे हैं, तो न्यू यॉर्क के ऊपर स्थित फिंगर लेक वाइन क्षेत्र को आज़माएं। आपको विश्व स्तरीय मदिरा (विशेष रूप से), तीन झीलों के आसपास के अद्भुत प्राकृतिक दृश्य और एक दफन भोजन दृश्य मिलेगा। यह शराब की दुनिया के सबसे अच्छे रहस्यों में से एक है और यह इस तरह से अधिक समय तक नहीं रहेगा।
यात्रा करने वालों के लिए: योजना रुक जाती है डॉ। कॉन्स्टेंटिन फ्रैंक (क्षेत्र के सबसे प्रतिष्ठित लेबल में से एक), शराब के तहखाने (एक का नाम शराब बनाने वालादुनिया में शीर्ष 100 विजेता), हरमन जे। Wiemer, शेल्ड्रेक पॉइंट वाइनरी (केयुगा झील के तट पर स्थित है), और लामोरो लैंडिंग वाइन सेलर.
जब आपको पीने से छुट्टी चाहिए: क्षेत्र के समृद्ध इतिहास में थोड़ा सा लें। दौरा करना महिला अधिकार राष्ट्रीय ऐतिहासिक पार्क महिला अधिकारों के आंदोलन की जन्मस्थली सेनेका फॉल्स में। या, इस क्षेत्र के आश्चर्यजनक प्राकृतिक स्थलों का आनंद लें, जिसमें 19 झरने और प्रचुर लंबी पैदल यात्रा के मार्ग शामिल हैं।
जाने का सबसे अच्छा समय: गर्मियों के लिए एक यात्रा की योजना बनाएं (जब तापमान 80 डिग्री के आसपास रहता है) या शुरुआती गिरावट, जब रंग सुंदर होते हैं। सर्दियों में यहाँ बहुत अच्छा है वास्तव में एक यात्रा का आनंद लें।
गेटी; स्टीव Ainsworth
हॉक्स बे में क्या अच्छा है: अगर आपको अपना वीनू और वर्कआउट करना भी पसंद है, तो हॉक्स बे आपका स्थान है। उत्तरी द्वीप के पूर्वी तट पर स्थित खूबसूरत हॉक्स बे, पुरस्कार विजेता वाइन और वाइनरी से बाइक और वाइनरी रोड के 22 मील की दूरी पर स्थित है। (हम यहां शराब पीने और बाइक चलाने के लिए प्रोत्साहित नहीं कर रहे हैं, लेकिन चखने और आराम से चलने वाली साइकिल की सवारी ने कभी किसी को चोट नहीं पहुंचाई है।)
यात्रा करने वालों के लिए: द्वारा रोकना सुनिश्चित करें ते माता संपदा, मिशन एस्टेट (हॉक्स बे में पहली वाइनरी), काली खलिहान, हाथी पहाड़ी, तथा क्लियरव्यू एस्टेट उत्कृष्ट भोजन और विचारों के लिए।
जब आपको पीने से छुट्टी चाहिए: हाइक लें या ड्राइव करें ते माता पीक आसपास के क्षेत्र के लुभावने दृश्यों के लिए, नेपियर शहर का दौरा करें और अपने आर्ट डेको आर्किटेक्चर की जांच करें, या ते अंगियांगि मरीन रिजर्व में स्नॉर्कलिंग और डाइविंग करें।
जाने का सबसे अच्छा समय: यह स्थान पूरे वर्ष बहुत अधिक धूप में रहता है, इसलिए जाने के लिए शायद ही कोई बुरा समय होता है। हालांकि, कटाई का समय आमतौर पर मई के अंत में होता है और शराब का त्योहार जनवरी / फरवरी में होता है।
आरओबी मुकदमा; क्रिस मैक्लेनन
पर क्रिस्टिन का पालन करें ट्विटर.
से:कॉस्मोपॉलिटन यू.एस.
