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क्या आप देख रहे हैं चैनल 4 का चरम केक बनाने वाले? केक बनाने वाली असाधारण लोगों की इस लाइन के लिए कोई चुनौती बहुत बड़ी नहीं है। करिश्माई समूह वैज्ञानिक सटीकता के साथ संयुक्त कुछ अजीब प्रयोगों के साथ, सही जश्न मनाने के लिए महान लंबाई में जाने के लिए तैयार हैं।
विशाल तैराकी कछुए और विशाल स्क्विड से जन्मदिन केक एक साल से 100 तक, शादी केक सभी आकार और आकारों में, काम करने वाले विंडमिल और बॉडी बिल्डरों, और कई रूपों में ड्रेगन, श्रृंखला हमें बवंडर के दिल में लैंड करती है जो कि चरम केक बना रही है।
शो के विशेषज्ञ केक निर्माताओं ने अपने शीर्ष पाक सुझावों को साझा किया हाउस ब्यूटीफुल यूके, अपने रचनात्मक पाक कारनामों को सूचित करने के लिए ...
'यदि आप कुछ कोशिश करते हैं और यह फिर से कोशिश नहीं करता है... केक बनाना अभ्यास के बारे में है और आप अपनी सफलताओं की तुलना में अपनी गलतियों से अधिक सीखते हैं। ' - सुजैन थोर्प, द फ्रॉस्टरी
'सुनिश्चित करें कि स्पंज केक बनाने के लिए शुरू करने से पहले आपकी सभी सामग्री कमरे के तापमान पर हो।' - सुजान
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आपको एक बेहतर ओम्ब्रे, होमब्रिज नहीं मिलेगा। #ExtremeCakeMakers सप्ताह के दिन 5.30 बजे ake
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‘यदि आप एक नॉवल्टी स्कल्पचर केक बनाना चाह रहे हैं, तो मैं हमेशा बटरकप के बजाय गन्ने का उपयोग करने का सुझाव दूंगा... और आप अपने डिजाइन के साथ हो सकता है और अधिक आत्मविश्वास ganache को मजबूत करना; आपको आश्वस्त करते हुए कुछ जटिल और संभावित गुरुत्वाकर्षण बनाने की अनुमति देता है, यह आश्वस्त रहेगा कि यह मजबूत रहेगा। ' - बेन कलन, द बेकिंग
'विश्वास में मेरे लिए एक बड़ी बात यह थी कि सभी लोग केक बना रहे थे; शुरुआती से विशेषज्ञों तक; केक स्कल्प्चर बनाते समय वास्तव में गन्दे अवस्था से गुजरें... इसलिए जब यह निर्माण के बीच में एक बड़ी गड़बड़ी की तरह दिखता है तो डरना नहीं चाहिए क्योंकि यह अभी भी एक उत्कृष्ट कृति के रूप में हो सकता है! ' - बेन कुलेन
'मॉडलिंग और फूलों को मजबूत बनाने के लिए अपने शौकीन के लिए सीएमसी पाउडर जोड़ें।' - एलोसे ड्यूरेंट, द गॉरमेट केक कंपनी
'ग्लूटेन फ्री बेकर्स, अपने कैकेमिक्स में सुपरमार्केट से थोड़े ज़ैंथन गम का उपयोग करते हुए आपके बीक्स को नियमित रूप से स्प्रिंगली बना देगा।' - एलोसे
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यहां बताया गया है कि आपके केक कैसे खिलते हैं। #ExtremeCakeMakers सप्ताह के दिन 5.30 बजे ake
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'जब आप कपकेक बना रहे होते हैं तो मिश्रण को वजन करने के लिए डिजिटल पैमानों का उपयोग करते हैं ताकि वे सभी एक ही आकार के बाहर आ जाएं।' - एलोसे
'जब गहरे रंग की आइसिंग निकलती है तो धूल से बचने के लिए आइसिंग शुगर के बजाय अपने काम की सतह पर ट्रेक्स (वनस्पति वसा) का उपयोग करें।' - एलोसे
'अगर आपके बटरकप को अच्छी तरह से पाइप नहीं किया गया है तो उसे बंद नहीं किया जाएगा। यह शायद आपकी गलती नहीं है। विभिन्न तापमानों पर संगति बदल जाती है और इससे बहुत फर्क पड़ता है। यदि यह बहुत कठोर है तो आप हमेशा थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं और यदि यह बहुत पतला है तो आप अधिक आइसिंग शुगर जोड़ सकते हैं। देखा! हर बार परफेक्ट बटरकप। ' - रोजी दुमर, केक दिवा
'यह मायने रखता है कि सोचा था। यदि आप अपने प्रियजनों के लिए केक बना रहे हैं, तो व्यक्ति के बारे में सोचने और जानने के लिए कुछ अतिरिक्त करें रुचियां, जुनून, शौक या कोई ऐसी चीज जो यादगार हो और उस छोटे से विवरण को अपने अंदर रखें सृष्टि। मैंने एक दोस्त की शादी की सालगिरह के लिए एक उत्सव केक बनाया है जो यात्रा करना पसंद करता है और केक पर, मैं दुनिया भर के स्थानों से नाम और फोटो के साथ सजाया गया है कि वे अपनी सालगिरह के लिए अग्रणी रहे हैं दिन। उन्हें यह पसंद आया! इसने उन्हें उनकी जीवन यात्रा के बारे में याद दिलाया और उनके पास कितना बड़ा साहस था। ये छोटे विवरण एक लंबा रास्ता तय कर सकते हैं। अंत में इसके बारे में सभी विचारशील हैं और दिखाते हैं कि आप वास्तव में उन लोगों के बारे में परवाह करते हैं जिन्हें आप प्यार करते हैं। ' - मिशेल विबोवो, मिशेल सुगर आर्ट
'अपने आप को चुनौती देना, एक समस्या को सुनहरे अवसर में बदल देना मज़ेदार है! एक कामकाजी माँ के रूप में अक्सर मैं खुद को यह सोचकर बढ़ाता हूँ कि मैं ऐसा कर सकता हूँ और वास्तव में तनावग्रस्त हो सकता हूँ और जब चीजें योजनाबद्ध नहीं होती हैं तो निराश हो जाते हैं?
'एक दिन, मैं अगले दिन अपनी बेटी के 7 वें जन्मदिन की पार्टी के लिए केक पकाने में देर रात तक व्यस्त था। केवल मुझे पता चला कि मैं समय से बाहर चला जाता हूं क्योंकि मुझे पार्टी के लिए अन्य चीजें तैयार करनी थीं, जैसे कि भोजन, सजावट, गतिविधियाँ, आदि, कि मुझे सभी सजावट करने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिला है केक! मैं बहुत तनाव में था, लेकिन फिर एक विचार सामने आया, 'मैं उसके दोस्तों को चीनी के पेस्ट से खेलने नहीं देता, पैदा करता हूं छोटे जानवर मूर्तियों? ' यह एक अद्भुत गतिविधि होगी, और मैं जानवरों की मूर्तियों का उपयोग कर सकता हूं जिन्हें उन्होंने सजाने के लिए बनाया था केक!
'जैसा कि यह पता चला है, बच्चों को गतिविधि पसंद थी, हर कोई एक अच्छा समय बिता रहा था और मेरी बेटी इतनी खुश थी कि वह अपने जन्मदिन पर अपने करीबी दोस्तों द्वारा बनाई गई कुछ खास थी! अपने आप के लिए बहुत मुश्किल मत बनो और कभी-कभी समस्या होना एक अच्छी बात हो सकती है और यह वास्तव में आपको रचनात्मक सोचने के लिए प्रेरित करता है। ' - मिशेल विबोवो, मिशेल सुगर आर्ट
Ings ग्रेट केक में बेहतरीन फिलिंग होती है, यह सभी बटरकप के बारे में है। बस पुरानी आइसिंग शुगर और बटर रेसिपी के लिए न पहुँचें, कुछ नए जैसे इटैलियन या स्विस मेरिंग्यू बटरकप आज़माएँ। वे थोड़ा अतिरिक्त समय और प्रयास करते हैं, लेकिन आपको गहरी खुशी के साथ चुकायेंगे! यदि आप अपने प्यार का इज़हार करते हैं, तो यह आपको वापस प्यार करने वाला है। ' - फिल जेनसन, पेबोरियन
चरम केक बनाने वाले चैनल 4 पर हर सप्ताह शाम 5.30 बजे प्रसारित होता है।
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